तगड़ा असर दिखाता है सहजन, आजमाकर देख लेना

तगड़ा असर दिखाता है सहजन, आजमाकर देख लेना

तगड़ा असर दिखाता है सहजन, आजमाकर देख लेना

तगड़ा असर दिखाता है सहजन, आजमाकर देख लेना

क्या आप मल्टीविटामिन कैप्सूल्स लेते हैं? सहजन की पत्तियों, जड़, तने की छाल, फल्लियों को एकत्र करके इन्हें सुख लें और फिर इसका चूर्ण बना लें, रोज सुबह शाम एक एक चम्मच चूर्ण पानी के साथ फांकी मार लें, ये चूर्ण किसी भी मल्टीविटामिन कैप्सूल से बेहतर होगा, मैं इस बात को पूरे दावे से कह सकता हूँ।

दही के एक ग्राम में पाए जाने वाले प्रोटीन्स की तुलना में सहजन की पत्तियों के एक ग्राम काढ़े में दुगुनी मात्रा में प्रोटीन्स पाए जाते हैं। सहजन की पत्तियों में केले की एक ग्राम मात्रा की तुलना में पोटेशियम की मात्रा तीन गुना होती है।

सहजन में संतरे की तुलना में प्रति ग्राम 7 गुना ज्यादा विटामिन C पाए जाते हैं। सहजन आपकी हड्डियों के लिए भी बहुत ख़ास है। एक ग्राम दूध की तुलना में इसमें 4 गुना ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है।

सहजन के बीजों से एक खाद्य तेल प्राप्त होता है जिसे बेन ऑइल कहते हैं जो पोषक गुणों के आधार पर जैतून के तेल के बराबर होता है। इस तेल में भरपूर एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं लेकिन अन्य तेलों की तुलना में इस तेल की शेल्फ लाइफ यानी ज्यादा समय तक खराब ना होने की दशा बेहतर होती है।

पालक की भाजी को लौह तत्वों का खजाना माना जाता रहा है लेकिन सहजन की पत्तियों में पालक की तुलना में 3 गुना ज्यादा लौह तत्व पाए जाते हैं।

सुबह सुबह आप अपने दिन की शुरुआत चाय या कॉफ़ी से करते हैं, जरा एक बार सहजन की पत्तियों की चाय बनाकर पीएं, आप अपने शरीर में ऊर्जा का ग़ज़ब का संचार अनुभव कर पाएंगे। और तो इस ऊर्जा को आप दिन में काफी लंबे समय तक महसूस भी कर पाएंगे।

गाजर को आँखों के लिए ख़ास माना जाता है क्योंकि इनमे विटामिन A की बाहुल्यता होती है लेकिन आप शायद ही जानते होंगे कि एक ग्राम गाजर की तुलना में सहजन में 4 गुना ज्यादा विटामिन A पाया जाता है। सहजन में भी खूब बीटा- कैरोटीन पाए जाते हैं।

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